Paprikaš od povrća ukusno je jelo koje se može brzo i jednostavno kuhati u polaganom kuhaču. Počinje sezona svježeg povrća, a ovaj svestrani recept za varivo dobro će doći svakoj domaćici. Začini i aromatično bilje od bilo kojeg će povrća učiniti jednostavnim dijetalnim jelom ili ukusnim prilogom koji je pogodan za prehranu djece i odraslih.
Nužno je
- - mrkva - 1 kom.
- - krumpir - 2 kom.
- - tikvice - 1 kom.
- - cvjetača - 200 grama.
- - luk - 1 kom.
- - pasta od rajčice - 1 žlica ili rajčica - 1 kom.
- - voda - 150 grama.
- - sol po ukusu
- - biljno ulje
- - zelje
- - mljeveni crni papar po ukusu
Upute
Korak 1
Da biste kuhali ukusno varivo od povrća u polaganom kuhalu, morate pravilno pripremiti povrće. Ogulite mrkvu i narežite na male komadiće. Luk nasjeckajte na trakice. Tikvice, bez guljenja, izrezati na proizvoljne komade. Ogulite i narežite krumpir.
Korak 2
Podijelite cvjetaču u cvatove, obrežite nogu. Pomiješajte sve povrće u dubokoj posudi. U zdjelu multivarka dodajte malo biljnog ulja. Spriječit će povrće da ne zagori. Pažljivo premjestite povrće u multivarku. Kuhajte u načinu pečenja ili pečenja.
3. korak
Nakon petnaest minuta dodajte luk nasjeckan na trakice. Otopite rajčicu u vodi ili ulijte u varivo. Promiješajte, dodajte sitno nasjeckano bilje, češnjak i ostavite da se peče još dvadeset minuta.
