Salata od zlatnog krumpira brzo se i jednostavno kuha s dostupnim sastojcima. Po želji u ovu ukusnu salatu možete dodati tanko slani losos.
Nužno je
- Za osam porcija:
- - krumpir - 1,5 kg;
- - četiri jaja;
- - četiri rotkvice;
- - osam kiselih krastavaca;
- - luk, celer, majoneza - po 1 čaša;
- - mlijeko - 1/4 šalice;
- suha gorušica, redovita senf po ukusu.
Upute
Korak 1
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, stavite u hladnjak, odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Korak 2
Ogulite krumpir, narežite na male komadiće, kuhajte dok ne omekša. Ocijedite i prebacite u duboku posudu. Ohladi ga.
3. korak
U ohlađeni krumpir dodajte nasjeckane proteine, rotkvicu, krastavce, stabljiku celera, luk.
4. korak
Izmrvite žumanjak vilicom u zasebnoj posudi. Dodajte mu senf, dvije žlice kiselog krastavca.
Korak 5
Dobiveni preljev dodajte u krumpirovu salatu, papar, sol i promiješajte. Dobar tek!