Provjereni recept za savršene kolače! Ovaj recept muffine čini slatkim i mrvičastim. Samo oblizni prste!
Nužno je
- Griz - 1 žlica.
- Brašno - 1 žlica.
- Šećer - 1 žlica.
- Kefir - 1 žlica.
- Rogač - 4 žlice
- Biljno ulje - 1/2 žlice.
- Soda - 1 žličica
- Vanilija - 1/4 žličice
- Grožđice - 1/2 žlice
Upute
Korak 1
Kombinirajte sve suhe sastojke u dubokoj posudi - čašu griza, čašu prosijanog brašna i čašu šećera. Dodajte žličicu sode bikarbone, 4 žlice kerobe, malo vanilije. Operite grožđice temeljito i potopite ih u pročišćenu vodu 10 minuta.
Korak 2
Zatim dodajte jednu čašu kefira i pola čaše biljnog ulja u smjesu suhog brašna. Zatim promiješajte i stavite tijesto za muffine sa strane na 10 minuta da griz nabubri.
3. korak
Nakon tog vremena u tijesto dodajte namočene grožđice, promiješajte. Podmažite šalice za muffine biljnim uljem. Položite komad tijesta u kalupe tako da ostane jedan ili dva centimetra. Cupcakes će porasti. Tortu možete ispeći i cijelu stavljanjem tijesta u jednu tepsiju.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 C. Muffine pecite 30-40 minuta. Nakon toga ohladite i pospite gotove muffine šećerom u prahu. Uživajte u slasnoj čajanki!
Korak 5
Ovaj je recept značajan po tome što će ga, ako ga malo promijenite, i dalje ispasti vrlo ukusan! Na primjer, umjesto čaše kefira, možete uliti čašu vode, mlijeka ili fermentiranog pečenog mlijeka. Ali tada će sodu trebati ugasiti octom. Umjesto kerobe, tijestu za muffine možete dodati koricu naranče. Umjesto grožđica možete koristiti i oguljene sjemenke, sitno nasjeckane orašaste plodove ili kandirano voće. Zamislite i obradujte svoje najmilije!
