Polu dimljena kobasica vrlo je popularan sastojak što se tiče izrade salata. Ali ponekad poželite isprobati nešto novo. U ovom slučaju možete razmotriti jednu jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu od kobasica, koja bi bila vrlo prikladna za posluživanje ne samo radnim danom, već i na odmoru.
Nužno je
- - grah iz konzerve - 1 konzerva (bez rajčice);
- - polu dimljena kobasica (bilo koja, na primjer, cervelat, salama ili lov) - 50 g;
- - rajčica srednje veličine - 2 kom.;
- - peršin - nekoliko grana;
- - tvrdi sir - 50 g;
- - majoneza - 2-3 žlice. l.;
- - rafinirano suncokretovo ulje - 1 tsp. (nije obavezno);
- - mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Otvorite staklenku konzerviranog graha i iz njega ocijedite svu tekućinu. Ogulite polu dimljenu kobasicu s filma i narežite na tanke kockice.
Korak 2
Isperite rajčicu i peršin pod mlazom vode. Rajčice nasjeckajte na male kockice, a peršin nasjeckajte. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
3. korak
Uzmite malu posudu i u nju stavite nasjeckanu kobasicu, sir, kockice rajčice, nasjeckani peršin i grah iz konzerve.
4. korak
Dodajte par prstohvata mljevenog crnog papra, majoneze, biljnog ulja i dobro promiješajte. Salata od dimljenih kobasica je spremna! Možete ga odmah poslužiti na stolu prebacivši ga u posudu za salatu.
