Lijene knedle idealne su za doručak, uključujući i djecu. Ovo jelo ne samo da se priprema vrlo brzo, već je i hranjivo i zdravo, jer čini veliku količinu svježeg sira. A kako bi bilo još ukusnije i svjetlije, možete ga kuhati s nadjevom od borovnica.
Nužno je
- - 300 g svježeg sira;
- - 1 jaje;
- - prstohvat soli;
- - 1 žlica. žlica šećera;
- - 1,5 čaše brašna;
- - maslac;
- - borovnice.
Upute
Korak 1
Razbijte jaje u skutu, dodajte šećer i sol. Sve temeljito promiješajte. Zatim polako dodajte brašno i umijesite mekano tijesto.
Korak 2
Iz tijesta razvaljajte kobasicu promjera 2 cm i izrežite je na male komadiće. U svaku zamotajte svježu borovnicu.
3. korak
Prokuhajte vodu i dodajte malo soli. Bacite lijene okruglice, pustite da zavrije i uklonite ih nakon nekoliko minuta šupljikavom žlicom.
4. korak
U posudu dodajte malo maslaca, pospite šećerom i lagano promiješajte. Poslužite sa svježim borovnicama.
