Od ribljih fileta, mlijeka, majoneze od baguette, možete pripremiti brzi i ukusni međuobrok. Ovo se jelo može sigurno poslužiti čak i na svečanom stolu.
Nužno je
- - 500 g fileta ribe;
- -1 PC. luk;
- -150 g tvrdog sira;
- -500 ml mlijeka;
- -150 g majoneze;
- -1 baguette;
- - umak od soje, papar, začinsko bilje po ukusu.
Upute
Korak 1
Uzmite baguetu i izrežite je na kolutove, visoke oko 3 cm. U posudu ulijte mlijeko i u nju namočite nasjeckani baguette. Kad su komadi dobro natopljeni, izvadite ih i lagano stisnite, a zatim na pripremljeni lim stavite papir za pečenje i rasporedite baguette. U sredini svakog kruga napravite malo udubljenje. Ostavite bagete i krenite po ribu.
Korak 2
Uzmite riblji file, sitno nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte, a zatim začinsko bilje i sve prebacite u zasebnu posudu i ulijte umak od soje. Sol i papar po ukusu.
3. korak
Vratite se na baguette. Dobiveni nadjev stavite na sredinu kruga. Sir naribajte i pomiješajte s majonezom. Ovom smjesom rasporedite krugove bageta na vrhu ribe. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 25 minuta.
