Kako Napraviti Zdrav Džem Od Lubenice

Sadržaj:

Kako Napraviti Zdrav Džem Od Lubenice
Kako Napraviti Zdrav Džem Od Lubenice

Video: Kako Napraviti Zdrav Džem Od Lubenice

Video: Kako Napraviti Zdrav Džem Od Lubenice
Video: #MyDanchi - #Lubenica - #Marmelada - #Recept iz #MojaKuhinja sa #DanchiRecepti 2024, Studeni
Anonim

Lubenica je vrlo ukusna i zdrava bobica koja sadrži veliku količinu vitamina. Smatra se jednim od najučinkovitijih lijekova za krvni tlak.

Kako napraviti zdrav džem od lubenice
Kako napraviti zdrav džem od lubenice

Nužno je

  • Da biste napravili džem od lubenice:
  • - 500 g pulpe lubenice;
  • - 800 g šećera;
  • - čaša vode;
  • - limunova korica.
  • Da biste napravili pekmez od kora lubenice:
  • - 1 kg kora;
  • - 1 kg šećera;
  • - 3 čaše vode;
  • - 1 žličica sode bikarbone.

Upute

Korak 1

Za izradu marmelade od pulpe lubenice

uklonite koru s bobice, očistite sjemenke. Izrežite na male klinove i stavite u emajliranu posudu. Napunite vodom. Prokuhajte na laganoj vatri. Nastavite pirjati dok komadići lubenice ne omekšaju. Zatim ispustite višak vode. Zatim uzmite limun. Oparite ga kipućom vodom. Naribajte koricu limuna i iscijedite sok iz pulpe. Uzmite 0,5 kg granuliranog šećera, napunite ga čašom vode i limunovim sokom. Neka ovaj sirup zavrije. Prelijte ih preko lubenica i sve zajedno kuhajte na laganoj vatri. Miješajte stalno. Nakon što se džem zgusnuo, maknite s vatre i ulijte u staklenke. Imajte na umu da se staklenke moraju prethodno sterilizirati.

Korak 2

Da biste skuhali ružičasto-prozirni džem od lubenice, bijelo-crveni dio kora narežite na male kockice. Otopite žličicu sode bikarbone u čaši vruće vode. Stavite kriške lubenice u lonac, napunite ih s pet šalica vode i dodajte čašu vode i sode bikarbone. Sve temeljito promiješajte, a zatim stavite na tamno mjesto četiri sata. Nakon toga ocijedite vodu i isperite komade lubenice.

3. korak

Da biste napravili slatki sirup za ovaj džem, u veliku emajliranu posudu ulijte pola kilograma šećera. Dodajte tri čaše vode, promiješajte. Stavite ovu smjesu na laganu vatru, prokuhajte. Stavite kriške lubenice u posudu i kuhajte oko 20 minuta. Stavite džem 8-12 sati na tamno mjesto. Zatim dodajte još 0,5 kg šećera. Promiješajte i pustite da zavrije. Ako želite, u kavu možete dodati koricu limuna ili mahunu vanilije. Na kraju kuhanja izvadite vaniliju. Pustite da se džem ohladi. Rasporedite je po unaprijed pripremljenim staklenkama. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu.

Preporučeni:

Kako Napraviti Džem Od Kore Od Dinje I Lubenice

Kako Napraviti Džem Od Kore Od Dinje I Lubenice

Džem od kora lubenice i dinje podsjeća na kandirano voće, samo mekše i aromatičnije. Ovo ukusno jelo izvrsno je za ukrašavanje peciva i bit će koristan dodatak čaju. Recept za desert je jednostavan, ali treba malo vremena za pripremu

Kako Napraviti Zdrav Džem Od Jagoda

Kako Napraviti Zdrav Džem Od Jagoda

Jagode možemo nazvati jedinstvenom bobicom po količini hranjivih sastojaka koje sadrži. Osim toga, čak i nakon toplinske obrade zadržava većinu njih. Zbog toga je džem od jagoda toliko popularan kod domaćica. Što trebaš znati Divlja jagoda apsorbira ogromnu količinu vitamina C, B i E

Kako Napraviti Ukusan I Zdrav Džem Od Malina

Kako Napraviti Ukusan I Zdrav Džem Od Malina

Džem od zrelih malina nije samo izvrstan dodatak čaju, već i izvrstan lijek za prehladu. Vitamini koje sadrži, kao i bakar, željezo i salicilna kiselina, blagotvorno djeluju na tijelo i doprinose brzom oporavku. I što je najvažnije, i djeca i odrasli rado će se počastiti ukusnim džemom od malina

Kako Napraviti Ukusni Džem Od Lubenice

Kako Napraviti Ukusni Džem Od Lubenice

Džem za zimu možete pripremiti ne samo od tradicionalnih bobica i voća, već i, na primjer, od lubenice. Štoviše, džem je podjednako ukusan i od pulpe lubenice i od kora lubenice. Nužno je Za džem od lubenice: - 0,5 kg lubenice

Kako Napraviti Džem Od Lubenice

Kako Napraviti Džem Od Lubenice

Ako niste u mogućnosti pojesti cijelu lubenicu, a šteta ju je baciti, razmislite o pravljenju džema. Ispada vrlo ukusno ne samo od pulpe, već i od kore bobica. Nužno je Za džem od lubenice: 400 g pulpe lubenice 800 g šećera čaša vode limunova korica Za pekmez od kora lubenice: