Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Sadržaj:

Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve
Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Video: Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Video: Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve
Video: \"Juha od bundeve\" Helen Cooper 2024, Prosinac
Anonim

Juhe od pireja su dijetetski obroci. Lako su probavljivi. Jedna porcija juhe od pirea od bundeve sadrži samo 180 kcal. Uz to, juha je ukusna i jednostavna za pripremu.

Francuska juha od pirea od bundeve
Francuska juha od pirea od bundeve

Nužno je

  • - bundeva - 500 g;
  • - luk (bijeli) - 2 glavice;
  • - češnjak - 1 režanj;
  • - raženi kruh - 2 kriške;
  • - biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • - vrhnje 20% - 300 ml;
  • - voda - 400 ml;
  • - kurkuma - 0,5 žlice. l.;
  • - svježi đumbir - 20 g;
  • - sol - 0,5 žličice;
  • - mljeveni crni papar - prstohvat.

Upute

Korak 1

Isperite buču, ogulite i narežite na srednje velike kocke. Luk narežite na polu kolutiće ili velike kocke. Trljajte đumbir na gruboj ribežu.

Korak 2

Narežite komade kruha na male kockice, osušite u pećnici da napravite krutone.

3. korak

Zagrijte suncokretovo ulje u dubokoj posudi. U vruće ulje dodajte naribani đumbir, kurkumu, mljevenu papriku i sol. Dobro izmiješajte.

4. korak

Na začinjenom ulju lagano pirjajte luk dok ne porumeni. Na luk dodajte kockice bundeve, pržite smjesu još 5-6 minuta. Zatim dodajte vodu i kuhajte juhu 20 minuta.

Korak 5

Maknite juhu s vatre i ulijte hladnu kremu. Umutite juhu s miješalicom dok ne postane glatka. Juhu ukrasite krutonima i svježim začinskim biljem. Mirisna juha od pirea od bundeve je gotova!

Preporučeni: