Torta od mrkve s makom jednostavno je i ukusno pecivo koje se svaki dan može poslužiti uz čaj. Za pripremu će vam trebati malo vremena. Ispada da je takav kolač mekan, ukusan. I izgleda ukusno i "sunčano" - zbog dodavanja mrkve.
Nužno je
- - 3 mrkve
- - 300 g brašna
- - 4 jaja
- - čaša biljnog ulja
- - 400 g + 125 g šećera
- - žlica praška za pecivo
- - 50 g kakaa
- - krema od 100 ml
- - 120 ml vode
- - 9 g želatine
- - tri žlice maka
Upute
Korak 1
Naribajte mrkvu. Dovedite do pirea s potapajućim miješalicom. Na tako nasjeckanu mrkvu dodajte biljno ulje, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom u količini od 400 g. Sjeckanu mrkvu pomiješajte s jajima. Dodajte mak. Ako mak niste previše voljeli, možete peći i bez njega.
3. korak
Dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve temeljito promiješajte. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje, u nju ulijte tijesto.
4. korak
Stavite buduću pitu u pećnicu, zagrijavajući je na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom.
Korak 5
Izvadite kolač od mrkve iz kalupa i ohladite. Napravite glazuru od kakaa. Da biste to učinili, namočite želatinu u vodi da nabubri.
Korak 6
U loncu kombinirajte vrhnje, šećer - 125 g, kakao. Lagano promiješajte i zagrijte na laganoj vatri. Zatim dodajte natečenu želatinu. Nemojte kuhati, pričekajte dok se svi sastojci ne otope.
7. korak
Tortu prelijte slagom. Potrebno je uliti u središte tako da teče niz rubove. Možete premjestiti sam kolač, ne dirajte glazuru, tada će ispasti "poput ogledala". Tortu ukrasite kako želite, ohladite, izrežite na dijelove.
