Juha od graška pripremljena prema ovom receptu ispada bogata i aromatična. Može se kuhati dovoljno brzo. Uostalom, prije kuhanja nije potrebno namakati zgnječeni grašak.
Nužno je
- - čaša zgnječenog graška
- - 2,5 litre vode
- - 3 krumpira
- - luk
- - mrkva
- - biljno ulje
- - zelje
- - sol
- - Lovorov list
Upute
Korak 1
Stavite zdrobljeni grašak u lonac za juhu. Isperite ga vodom nekoliko puta. Koristite toplu vodu.
Korak 2
Grašak prelijte hladnom vodom. Stavite na štednjak. Pirjati na umjerenoj temperaturi kuhati sat vremena.
3. korak
Operite i ogulite krumpir, mrkvu, luk. Krumpir narežite na kockice ili kockice. Nakon što je grašak kuhao sat vremena, dodajte mu krumpir.
4. korak
Nasjeckajte mrkvu i luk. Mrkva se može naribati ili narezati na trakice. Nasjeckajte luk dovoljno sitno. Na biljnom ulju malo popržite povrće.
Korak 5
10 minuta nakon dodavanja krumpira stavite pripremljenu mrkvu i luk u buduću juhu. Jelo posolite. Dodajte listove lovora. Kuhajte još 5 minuta.
Korak 6
Oprati bilje. Nasjeckajte sitno. Dodajte ga u lonac s više ne kipućom juhom. Pustite da se kuha oko 10 minuta. Guha od graška je gotova.