Postoji mnogo recepata za izradu salata od bobičastog voća, jer zahvaljujući raznolikosti bobica možete stvoriti ukusna, svijetla, zakusna i zdrava jela. Salate od bobica posebno su popularne ljeti. Salata od bobičastog voća s prženom nektarinom bit će zdrav doručak koji će okrijepiti cijeli dan.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 4 svježe nektarine;
- - 2 šalice svježih jagoda;
- - pola čaše malina;
- - 1/3 šalice borovnica;
- - 2 žlice. žlice šećera;
- - 2 žličice kristaliziranog đumbira;
- - 1 žličica svježeg limunovog soka;
- - biljno ulje, sol.
Upute
Korak 1
Nektarine treba peći na roštilju, uključiti da se zagriju. Ako nema roštilja, poslužit će posebna grill tava.
Korak 2
U dubokoj posudi kombinirajte jagode, maline, borovnice. Dodajte đumbir, šećer, prstohvat soli. Ulijte limunov sok, ostavite sa strane.
3. korak
Izrežite nektarine na četvrtine, premažite kriške biljnim uljem.
4. korak
Stavite nektarine, kriške dolje, na rešetku.
Korak 5
Kuhajte nektarine s obje strane oko 5 minuta. Trebali bi postati mekši.
Korak 6
Uzmite 4 zdjelice za serviranje, svaka s dvije polovice pržene nektarine. Na vrh stavite salatu od bobica.
7. korak
Gotovu salatu od bobičastog voća poslužite odmah s prženom nektarinom, ne čekajući da se nektarine ohlade.
