Blago slani krastavci tradicionalni su hit ljetne sezone. Ukusni i hrskavi krastavci najbolja su opcija za grickalice u svako doba godine, ali ljeti su jednostavno ukusni. Lagano slani krastavci s češnjakom pripremljeni prema ovom receptu uvijek ispadnu nevjerojatno aromatični i hrskavi. Osim toga, vrlo su jednostavni za pripremu.
Nužno je
- - jedan kilogram krastavaca
- - jedna glava češnjaka
- - hrpa kopra
- - žlica soli
- - prozirna vrećica
Upute
Korak 1
Da bi lagano slani krastavci bili ukusni i hrskavi, moraju biti pravilno pripremljeni. Za kiseljenje je poželjno uzimati krastavce iste veličine, tako da svi ravnomjerno upijaju sol. Male jake krastavce prelijte vodom dva do tri sata. Za ovaj recept odrežite krajeve krastavaca s obje strane za ovaj recept.
Korak 2
Uzmi prozirnu vrećicu i u nju stavi krastavce. Ogulite jednu glavicu češnjaka, natrljajte klinčiće na finom ribežu ili nasjeckajte u blenderu. Operite svežanj kopra i sitno nasjeckajte. Stavite češnjak i kopar u vrećicu.
3. korak
Da biste kuhali lagano slane krastavce s češnjakom i koprom, dodajte ovoj žlici soli. Dobro protresite vrećicu tako da se sadržaj dobro promiješa. Vrećicu s malo slanih krastavaca stavite u hladnjak. Nakon 12 sati krastavci su spremni za jelo.
