Kiflice S Rakovima I Gljivama

Sadržaj:

Kiflice S Rakovima I Gljivama
Kiflice S Rakovima I Gljivama

Video: Kiflice S Rakovima I Gljivama

Video: Kiflice S Rakovima I Gljivama
Video: RECEPT ZA PEČURKE I PIRINAČ - RECEPT ZA GLJIVE I RIŽU 2024, Svibanj
Anonim

Neobične role svidjet će se svima. Neobična kombinacija piletine s rakovima i gljivama daje punjenju sofisticiranost i nježnost.

Image
Image

Nužno je

  • - rakovi (2 kom.);
  • - šampinjoni (200 g);
  • - pileći file (400 g);
  • - jaja (2 kom);
  • - kukuruzno brašno (100 g);
  • - crni papar (1/3 žličice);
  • - pšenično brašno (300 g);
  • - suhi kvasac (1 žličica);
  • - šećer (1 žlica. žlica);
  • - biljno ulje (50 g).

Upute

Korak 1

Zamijesite tijesto: miješajte pšenično brašno, kvasac, šećer i sol dok ne postane glatko. Dodavanjem malo vode zamijesite tijesto. Dodajte biljno ulje i dobro umijesite.

Korak 2

Stavite tijesto u duboku šerpu i prekrijte ručnikom. Pustite da tijesto naraste dva puta.

3. korak

Dok se tijesto diže, pripremite nadjev za rolat: pileći file, meso rakova i gljive sitno nasjeckajte. Sve prolazimo kroz veliku mlin za meso.

4. korak

U nadjev dodajte kukuruzno brašno, crni papar, sol i razmućena jaja. Dobro izmiješajte.

Korak 5

Razvaljajte tijesto u tanke slojeve (kao za pizzu). Podijelite sloj na četiri dijela i rasporedite nadjev na svaki komad.

Korak 6

Tijesto razvaljajte u kolute i pecite u pećnici dok ne omekša.

Preporučeni: