Punjene tikvice "Lodochki" vrlo su ukusno i neobično predjelo koje se vrlo jednostavno priprema. Pored izvrsnog okusa, "Lodochki" imaju i izvrsnu aromu.
Nužno je
- - 4 velike tikvice
- - 2 srednje rajčice
- - 2 krumpira
- - 2 bugarske paprike
- - 1 mrkva
- - 4 žlice. l. majoneza
- - 2 češnja češnjaka
- - 1 svežanj zelenila
- - biljno ulje
- - 0,5 žličice mljeveni crni papar
- - 0,5 žličice provansalsko bilje
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Da biste pripremili tikvice "Čamci", najprije morate obraditi same tikvice. Isperite tikvicu, odrežite vrhove, a zatim povrće uzdužno prerežite na 2 jednaka dijela.
Korak 2
Uključite pećnicu za 180-200 stupnjeva. Podmažite tikvice biljnim uljem i stavite na lim za pečenje, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu 10-15 minuta. Da biste utvrdili gotovost, probodite povrće vilicom, trebalo bi biti mekano.
3. korak
Izvadite pripremljene tikvice iz pećnice i odmah izvadite pulpu, ostavljajući stranice debljine 1 cm. Imate same brodice koje ćete puniti.
4. korak
Sada krenimo s pripremom punjenja za squash čamce. Prije svega operite sve povrće i osušite ga, a zatim ogulite mrkvu i ogulite sjemenke paprike. Krumpir i mrkvu prelijte vodom, posolite i kuhajte. Kuhajte ovo povrće dok ne bude napola kuhano. Ogulite kuhani krumpir.
Korak 5
Rajčice, krumpir, mrkvu i papriku-papriku narežite na male kockice. U tavu ulijte biljno ulje, stavite povrće, pržite oko 10 minuta. Ogulite i nasjeckajte češnjak, pomiješajte ga s majonezom, paprom, provansalskim biljem i soli. Smjesu od majoneze i tikvicu dodajte povrću u tavi i kuhajte još 5-10 minuta.
Korak 6
Isperite i nasjeckajte bilje. Čamce za squash napunite punjenjem, pospite začinskim biljem. Punjene tikvice su spremne.
