Ukusna salata Vasilisa može se pripremiti i za svaki dan i za proslavu, može ukrasiti bilo koji stol. Salata s orasima i pilećim fileom postat će vaše omiljeno jelo.
Nužno je
- - 3 pileća fileta
- - 1 glava luka
- - 2 kisela krastavca
- - 1 šalica oljuštenih oraha
- - 2 jaja, tvrdo kuhana
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 2 žlice. l. suncokretovo ulje
- - 5 žlica. l. majoneza
- - 2 žlice. l. Sahara
- - 2 žlice. l. jabučni ocat
- - 1/2 šalice kipuće vode
- - Zdjelica
- - nož
- - daska za rezanje
- - zdjela za salatu
- - tava
Upute
Korak 1
Narezani luk na pola prstena treba staviti u duboku posudu i kuhati 10-20 minuta da luk ne bude tako gorak. Čim prođe 20 minuta, ispustite vodu. Pripremimo marinadu. Ulijte pola čaše kipuće vode, dodajte 2 žlice. l. šećer i 2 žlice. l. jabučni ocat, dobro promiješajte. Ulijte marinadu u posudu s lukom i ostavite 15-20 minuta.
Korak 2
Pileći file narežite na sitne komade. Stavite tavu na vatru, dodajte biljno ulje i rasporedite komade pilećeg fileta, koji trebaju biti papar i sol. Filete pržite pod zatvorenim poklopcem na umjerenoj vatri oko 15 minuta.
3. korak
Krastavci, jaja moraju se nasjeckati na trakice i staviti u posudu za salatu. Orahe sameljite u mužaru dok ne nastanu mali komadići, a zatim ih stavite u posudu za salatu. Ocijedite marinadu od luka i također je dodajte u salatu. Ohlađene komade pilećeg fileta dodajte prethodno pripremljenim sastojcima, sve dobro promiješajte. Salata je gotovo gotova, preostaje joj samo začiniti majonezom.
