Torta s datuljama i orasima ukusna je slastica kako za svečani stol, tako i za svakodnevno pijenje čaja. Tortu od datulja lako je napraviti, a vaš omiljeni slatkiš sigurno će biti zadovoljan!
Nužno je
- - urme - 300-400 g
- - jaje - 2 kom.
- - šećer - 3 žlice
- - maslac - 100 g
- - brašno - 1,5 šalice
- - orasi
- - soda
- - cimet
- - sol
- - kondenzirani kakao - 0,5 limenke
Upute
Korak 1
Isperite svježe datulje, prerežite na polovice i izvadite sjemenke. Datulje potopite u vruću vodu pola sata, a zatim sitno nasjeckajte.
Korak 2
U zdjelu dobro sameljite šećer i omekšali maslac, dodajte jaja, zatim prstohvat sode bikarbone, soli, cimeta. Dodajte brašno i promiješajte. Nasjeckane datulje dodajte zadnji.
3. korak
Tijesto temeljito promiješajte, a zatim ga stavite u ravnomjerni sloj u posudu za pečenje pobrašnjenu maslacem. Zagrijte pećnicu.
4. korak
Pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva. Spremnost kolača provjerite drvenim štapićem. Njime probodite sredinu torte: izvukli ste suhu - znači da je torta već pečena.
Korak 5
Gotov kolač ohladite datuljama, premažite kondenziranim kakaom. Sameljite i lagano prepržite orahe na tavi bez ulja, jako pospite kolač.
