Jedan urma sadrži u prosjeku oko 23 kcal. Ovaj niskokalorični proizvod idealna je zamjena za bilo koje slatkiše i pogodan je za ljude koji su na dijeti ili samo paze na svoju težinu. A zbog sadržaja velike količine hranjivih sastojaka i vitamina, hurme su uključene u prehranu zdrave prehrane.
Sastav datuma
Datulje su 44-88% ugljikohidrata koji sadrže prirodne šećere poput fruktoze, glukoze, saharoze. Ovi šećeri u prirodi brzi su izvor energije za ljudsko tijelo. Masovni udio ugljikohidrata u 100 g datulja iznosi 69,2 g. Hurme su bogate solima i mineralima. Bakar, mangan, cink, željezo, bor, fluor samo su neki od dragocjenih elemenata u tragovima potrebnih za svakodnevnu prehranu. Hurme ne sadrže kolesterol, a za razliku od jabuka, banana i mnogih drugih vrsta voća, sadrže 23 vrste različitih aminokiselina. Vitamini skupine B, kao i A, C, prehrambena vlakna, masti i druge tvari koje čine urme, čine ovo voće izuzetno korisnim. Vrlo su hranjivi i brzo vam daju osjećaj sitosti. Masni udio masti u datuljama je oko 0,5 g, a bjelančevina - 2,5 g na 100 g proizvoda. Istodobno, sadržaj kalorija urmi iznosi samo 274 kcal.
Blagodati za tijelo
Hurme su izuzetno korisne za cijelo tijelo. Podržavaju rad srca, jetre i bubrega, potiču stvaranje zdrave mikroflore u crijevima, a također normaliziraju funkcioniranje cijelog gastrointestinalnog trakta. Hurme održavaju kiselinsko-baznu ravnotežu tijela, hrane krv i živčane završetke. Poboljšavaju rad mozga i smiruju živčani sustav. Ovo voće pomaže tijelu da se nosi s virusnim i zaraznim bolestima, jačajući svoj imunitet. Zahvaljujući prehrambenim vlaknima koja sadrže, datulje sprečavaju pojavu raka.
Visok sadržaj kalija pomaže u liječenju kardiovaskularnih bolesti. Nakon duže bolesti, preporuča se korištenje datuma u svrhu oporavka. A žene bi trebale jesti ovo suho voće tijekom trudnoće kako bi olakšale porod i proizvodnju majčinog mlijeka. Kad su premoreni i umorni, datulje djeluju tonično, daju snagu i energiju.
Povijest datuma
Hurme su jedno od najstarijih plodova koje ljudi konzumiraju. Čak i prije 5-7 tisuća godina, sušeni i osušeni urmi spasili su drevne Arape od gladi tijekom dugih kampanja i dugih ratova. Trenutno je ovo voće često u mnogim zemljama širom svijeta, zahvaljujući svom neusporedivom okusu i korisnim svojstvima. Vjeruje se da jedući samo datulje možete dugo živjeti, zadržavajući svoju figuru i dobrobit.
