Zanimljiv recept za slatke kremaste palačinke prekrasnog nježnog i jedinstvenog okusa koji će razveseliti ne samo ljubitelje palačinki, palačinki, već i sve ljubitelje pečenja.
Nužno je
- - 3 žlice. žlice brašna;
- - 4 jaja;
- - 200 ml 10% mliječne kreme;
- - 0,5 žličice vanilin šećera;
- - 2 žlice. žlice šećera;
- - 2 žlice. žlice mineralne vode (gazirane);
- -1/6 žličice praška za pecivo;
- - prstohvat soli;
- -1 žlica. žlica biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Jaja i šećer istucite mikserom da nastane gusta pjena.
Korak 2
Zatim u posudu ulijte prosijano brašno, dodajte malo soli, šećera i praška za pecivo, dobro promiješajte.
3. korak
Lagano i postupno u brašno ulijte vrhnje, sodu i ulje (biljno ili maslinovo) i promiješajte.
4. korak
Nakon toga dodajte jaja razmućena šećerom, lagano promiješajte da tijesto ostane pahuljasto i porozno.
Korak 5
Nakon pripreme tijesta dobro zagrijte posudu od lijevanog željeza i već zagrijanu tavu lagano podmažite suncokretovim uljem, a zatim nježno ulijte oko jedne kutlače tijesta i kružnim pokretima tave ulje rasporedite po cijeloj površini.
Korak 6
Kuhajte oko 15-20 sekundi, a zatim okrenite lopaticom i kuhajte još 15-20 sekundi, dok ne porumeni. Ponavljajte postupak prženja dok tijesto ne završi.
