Predstavljam vam prekrasan i vrlo zanimljiv recept za izradu patke punjene gljivama. Takva patka rado će ukrasiti vaše slavlje apetitnom korom i prekrasnom aromom. Može se koristiti kao glavno jelo.
Nužno je
- • patka od 2 kg;
- • 300 gr šampinjona;
- • 500 grama krumpira;
- • 1 velika glava luka;
- • začini.
Upute
Korak 1
Prvo narežite luk na male kockice.
Korak 2
Zatim nasjeckajte gljive.
3. korak
Ogulite krumpir i narežite ga na male kockice.
4. korak
Sada možete početi pržiti luk.
Korak 5
Kad luk poprimi zlatno smeđu boju, dodajte gljive i začine po ukusu.
Korak 6
Nakon 5 minuta dodajte krumpir i nastavite pržiti 10 minuta.
7. korak
Uzmite patku i napunite je gljivama i krumpirom. Ne zaboravite patku posoliti i popapriti.
Korak 8
Kako punjenje ne bi ispalo tijekom postupka kuhanja, preporuča se nabosti ga čačkalicama ili zašiti.
Korak 9
Punjenu patku stavite u rukav za pečenje i pošaljite je u zagrijanu pećnicu na nekoliko sati.
Korak 10
Ako nema rukava, nema veze. Zatim ga samo stavite u duboko nauljeni kalup.
Mirisna punjena patka s gljivama i krumpirom je spremna.
