Neobičan desert s rezancima omiljen je kod djece u Velikoj Britaniji. U slavenskim zemljama desert je dobro poslužiti kao popodnevni međuobrok. Prilično je zadovoljavajuće i ukusno.
Nužno je
- - jaja (4 kom.);
- - banana (1 kom.);
- - vermicelli (150 gr);
- - smjesa za puding (1 pakiranje 100 gr);
- - mlijeko (400 gr);
- - vrhnje (3 žlice);
- - škrob (2 žlice);
- - šećer (2 žlice).
Upute
Korak 1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Pomiješajte bjelanjke s vrhnjem i istucite miješalicom. Umućenu smjesu stavite u hladnjak.
Korak 2
Žumanjke promiješajte sa šećerom. Otopite škrob u čaši hladnog mlijeka. Kombinirajte žumanjke s mlijekom i istucite zajedno s miješalicom.
3. korak
Zagrijte drugu čašu mlijeka i kombinirajte sva tri dijela: toplo mlijeko, proteine iz hladnjaka, mlijeko sa škrobom i žumanjcima. Temeljito promiješati.
4. korak
Dodajte smjesu za puding. Kuhajte smjesu u vodenoj kupelji 20 minuta.
Korak 5
Kuhane rezance rasporedite u zdjelice za deserte. Na rezance stavite bananu narezanu na kockice. Ulijte smjesu.
Korak 6
Stavite vaze u hladnjak na 3 sata.
7. korak
Poslužite ukrašeno klinovima od mandarine ili drugim svježim voćem. Na površini deserta možete stvoriti kompoziciju komadića voća u obliku smajlića.
