Pečena roba iz turskog stila tursko je jelo. Ispada vrlo nježno, pahuljasto, prozračno. Ovo pecivo najbolje je jesti uz čaj, jer ima pomalo slani okus.
Nužno je
- - 300 g lisnatog tijesta
- - 100-150 g fete ili feta sira
- - 2 žlice. l. jogurt
- - 1 žlica. l. kiselo vrhnje
- - 1 češanj češnjaka
- - sol, crni papar, kajenski papar po ukusu
- - 50 g tvrdog sira
- - limun
Upute
Korak 1
Prvo odmrznite i razvaljajte lisnato tijesto.
Korak 2
Feta ili feta sir narežite na komade, kombinirajte s vrhnjem i jogurtom.
3. korak
Dodajte papar i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte isjeckani sir.
4. korak
Izrežite tijesto na srednje trake i rasporedite nadjev.
Korak 5
Napravite kolutove i stavite na lim za pečenje, stisnite rubove, premažite mlijekom. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
Korak 6
Poslužite s klinovima limuna i crnim čajem. Iscijedite sok kriški limuna na svježe pečene proizvode.
