Složite se da se ponekad želite obradovati nečim slatkim, ali ne jako štetnim za svoju figuru. Možete, naravno, pojesti žlicu meda, ali to nije to. U takvom slučaju predlažem da kolače od banane ispečete sa svježim sirom. Ova će vas delicija očarati svojim okusom, sočnošću i mekoćom.
Nužno je
- - zrela banana - 1,5 komada;
- - svježi sir - 150 g;
- - zobene pahuljice - 1 čaša;
- - brašno - 2 žlice;
- - med - 3 žlice;
- - maslac - 50 g;
- - gorka čokolada - 50 g.
Upute
Korak 1
Uklonite koru s banana. Sirnicu obrišite kroz sito. Ako se ispostavi da je preteško, ponovite ovaj postupak. Stavite ove proizvode u blender i nasjeckajte dok ne stvorite pire.
Korak 2
Premjestite masu od skute i banane u praznu šalicu i stavite zobene pahuljice u blender. Prije toga odložite 3 žlice žitarica na prskalicu za kekse. Mljeti ih dok se ne pretvore u brašno.
3. korak
Kombinirajte sljedeće sastojke: pire od svježeg sira i banane, zobene pahuljice i obično brašno te prethodno otopljeni maslac i med. Sve temeljito promiješajte. Od dobivene mase zamijesite tijesto. Zatim ga stavite na hladno i pustite da se kuha oko 60 minuta.
4. korak
Stavite zobene pahuljice sa strane u tavu bez ulja i pržite. Zatim im dodajte maslac i med te kuhajte uz neprestano miješanje dok ne porumene. Dobivenu masu ohladite, a zatim sameljite miješalicom. Poškropi kolačići s karamelom su spremni.
Korak 5
Izvadite ohlađeno tijesto iz hladnjaka i otkinuti s njega male komadiće, smotati u kuglice. Da biste ubrzali ovaj proces, namočite ruke.
Korak 6
Na lim za pečenje položite list pergamenta, a na njega stavite kuglice tijesta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće oko 25-30 minuta.
7. korak
Za to vrijeme čokoladu izlomite na klinove i stavite u lonac. Stavite na vatru i zagrijte dok se potpuno ne otope.
Korak 8
Gotove pekarske proizvode umočite u otopljenu čokoladu, a zatim u karamele. Neka se čokolada stvrdne. Keksi od svježeg sira od banane su spremni!
