Kuhanje sipe na korejskom jeziku razlikuje se upotrebom chotkala. Drugim riječima, sipu treba poslužiti soljenu.
Nužno je
- - 500 g sipe;
- - 500 g riže;
- - lišće salate;
- - sol;
- - papar;
- - luk;
- - maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Prvo morate sipu posoliti, odnosno napraviti čokol. Da biste to učinili, trup sipe mora se očistiti iznutrice i udova. Zatim narežite na tanke komade i stavite u posudu. Sol i papar. Dobivenu masu stavite na dan u hladnjak.
Korak 2
Dalje, kreirajmo poseban umak za one koji vole začinjenu hranu. Da biste to učinili, trebate rezati i miješati luk, papar, sol. Dobiveni umak pomiješajte s pripremljenom sipom.
3. korak
Kao prilog obično se uz ovo jelo poslužuje kuhana riža. Jelo se razmaže preko lišća salate. Uz to uz jelo možete poslužiti zeleni grašak, ribana kuhana jaja, pileće meso, svježi zeleni luk. Ponekad kuhari preporučuju ukrašavanje sipe kriškama avokada. Sve ovisi o vašim individualnim željama.
4. korak
Na kraju jelo prelijte maslinovim uljem. To će okusu dodati svijetle note.
