Ova salata od povrća skladište je mikroelemenata i vitamina zbog visokog sadržaja povrća. Može se poslužiti kao prilog, kuhati za vrijeme posta ili dijete.
Nužno je
- - raznobojne cherry rajčice;
- - žuta paprika;
- - avokado;
- - Crveni luk;
- - šaka svježeg graška;
- - zeleni grah;
- - konzervirani kukuruz;
- - maslinovo ulje;
- - sezam;
- - sok od limuna;
- - mljeveni crni papar i sol.
Upute
Korak 1
Pripremite povrće za salatu. Ogulite avokado i iz njega izvadite koštice, uklonite ljusku s luka, ogulite sjemenke i repove s paprike, a paradajz samo operite.
Korak 2
Zatim crveni luk narežite na tanke polu kolutiće, cherry rajčice prerežite na pola ili ih ostavite cijele ako su malene. Papriku-papriku i avokado narežite na sitne komade.
3. korak
Stavite sve povrće u veliku posudu za salatu, dodajte svježi grašak, mahune i malo konzerviranog kukuruza. Po želji u salatu možete dodati i razne zelje.
4. korak
Zatim začinite solju po ukusu, pokapajte maslinovim uljem i pokapajte limunovim sokom. Sve dobro promiješajte, pustite da salata odstoji 10 minuta, a zatim poslužite, pospite s malo sezama.
