Jabuka je voće koje se najčešće dodaje raznim pečenim proizvodima. Vrijedno je prisjetiti se ukusne šarlote od jabuka! Tako su kolači s jabukama vrlo ukusni. U takve je kolače poželjno dodati bobičasto voće - kupine s borovnicama, kako biste dobili uistinu svečanu slasticu. Za izradu ovih kolača trebat će vam i obrano vrhnje od mlaćenice.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 320 g šećera od trske;
- - 250 g brašna s praškom za pecivo;
- - 160 ml mlaćenice;
- - po 150 g maslaca, kupina, borovnica;
- - 2 jabuke;
- - 2 jaja;
- - šećer u prahu, vanilin.
Upute
Korak 1
Stavite peći da se zagrije na 180 stupnjeva. Podmažite lim za pečenje uljem, položite papir za pečenje.
Korak 2
Umutite maslac i šećer dok ne postanu lagani, istucite jaja bez prestanka mućenja. Dodajte brašno, dodajte mlaćenicu, opet umutite. Dodajte vaniliju.
3. korak
Stavite dio smjese u ravnomjerni sloj na lim za pečenje.
4. korak
Ogulite jabuke, narežite na četvrtine, a zatim narežite na tanke ploške. Stavite ih na tijesto u ravnomjernom sloju. Pokrijte jabuke s preostalim tijestom, stavite sloj bobica.
Korak 5
Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte 40 minuta na srednjoj rešetki.
Korak 6
Ohladite proizvod bez uklanjanja s lima za pečenje. Zatim ga prenesite, pospite šećerom u prahu, izrežite na dijelove.
