Salata Od škampa I Tvrdog Sira

Sadržaj:

Salata Od škampa I Tvrdog Sira
Salata Od škampa I Tvrdog Sira

Video: Salata Od škampa I Tvrdog Sira

Video: Salata Od škampa I Tvrdog Sira
Video: Салат с яйцом, сыром и чесноком, просто и вкусно 2024, Prosinac
Anonim

Ova gurmanska salata kombinira kozice i svježi krastavac s domaćim hrskavim krutonima. Ljubitelji neobičnog okusa mogu dodati kriške slatko-kisele tvrde kruške. Okus salate od škampa pokazat će se neusporedivim.

Image
Image

Nužno je

  • Za dvije porcije trebate:
  • - ulje lješnjaka ili masline - 1 žlica;
  • - sjemenke sezama - 1 žličica;
  • - kruška - 1 komad;
  • - lišće salate - 2 kom;
  • - krastavac - 2 kom;
  • - kopar - 2 grane;
  • - svježi bijeli kruh - 1 kriška;
  • - bilo koji tvrdi sir - 100 g;
  • - škampi - 100 g.

Upute

Korak 1

Operite škampe u tekućoj vodi, a zatim kuhajte u loncu na umjerenoj vatri i ogulite. Sir naribajte na gruboj ribež. Narežite kruh na kockice i osušite u pećnici.

Korak 2

Kopar nasjeckajte oštrim nožem i pomiješajte s ribanim sirom. Krastavce narežite na kockice i pomiješajte sa sirom i koprom. Svu kuhanu smjesu rasporedite na čiste listove salate.

3. korak

Na vrh stavite škampe, zatim sloj sira, zadnji sloj opet škampe. Krušku temeljito isperite u tekućoj vodi i izrežite na male kockice zajedno s korom. Komade kruške dodajte u salatu na vrhu škampa. Podlijte uljem i pospite sjemenkama sezama.

Preporučeni: