Jabuke i svakakva jela od njih su vrlo popularna, jer su jabuke izuzetno zdrave i ukusne, a dostupne su i tijekom cijele godine. Oduševite obitelj neobičnim jelom i pripremite jabuke u tijestu za čaj.
Nužno je
- - jabuke - 3-4 kom.
- - jaje - 2 kom.
- - šećer - 1 žlica
- - šećer u prahu - 3 žlice
- - brašno - 3/4 šalice
- - kiselo vrhnje - 1 žlica
- - mlijeko - ½ šalice
- - sol
- - biljno ulje
- - cimet
Upute
Korak 1
Isperite jabuke, ogulite, jezgru. Izrežite jabuke na kriške s rupama u sredini ili kriške, prašite cimetom i šećerom u prahu.
Korak 2
Napravite tijesto za tijesto. Dobro isperite jaja. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke dobro umutite sa šećerom, solju i vrhnjem. Dodajte brašno i promiješajte. Zatim u masu ulijte toplo mlijeko. Na kraju u tijesto dodajte bjelanjke, posebno umućene u gustu pjenu.
3. korak
Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte. Tankom vilicom izbockajte krugove jabuka, uronite ih u tijesto, a zatim ih odmah spustite u posudu. Pržite jabuke u tijestu s obje strane dok ne porumene.
4. korak
Gotove jabuke lijepo stavite u tijesto na tanjur, pospite šećerom u prahu. Najbolje poslužiti vruće.
