Desert pod nazivom "Jabuke u tijestu" svidjet će se ne samo odrasloj već i djetetu. Ovo je jelo izvrsnog okusa. Osim toga, izgleda vrlo lijepo, što znači da se može poslužiti na svečanom stolu.
Nužno je
- - maslac - 175 g;
- - brašno - 200 g;
- - granulirani šećer - 100 g;
- - jaja - 1 kom;
- - sol;
- - jabuke - 4 kom.;
- - grožđice - 2 žlice;
- - limunov sok - 2 žlice;
- - krušne mrvice - 2 žlice;
- - mljeveni cimet - 1/2 žličice;
- - voćni sirup - 2 žlice.
Upute
Korak 1
U hladnjak stavite 125 grama maslaca. Zatim ga izvadite iz hladnjaka i nasjeckajte na sitne komadiće. Zatim mu dodajte sljedeće sastojke: pšenično brašno, 50 grama granuliranog šećera, kao i prstohvat soli i sirovo pileće jaje. Nakon što ste sve dobro izmiješali, umijesite tijesto - trebalo bi biti prilično plastično. Stavite ga na hladno 60 minuta.
Korak 2
S jabukama učinite sljedeće: ogulite ih, a zatim uklonite kutiju za sjeme iz jezgre. Zatim svako voće poškropite iscijeđenim limunovim sokom.
3. korak
Nakon 60 minuta gotovo tijesto izrežite na 4 jednaka dijela. Oblikujte svaku od njih u obliku kvadrata. U sredinu valjanih četvrtastih slojeva stavite jabuku. Sredinu voća napunite grožđicama. Osigurajte tijesto lijepljenjem rubova.
4. korak
Pošaljite "Jabuke u tijestu" u pećnicu čija je temperatura 180 stupnjeva, otprilike 20-25 minuta.
Korak 5
Dok se desert peče, napravite umak za njega. Da biste to učinili, maslac pretvorite u homogenu masu, odnosno otopite ga, a zatim kombinirajte s granuliranim šećerom, mljevenim cimetom, voćnim sirupom i krušnim mrvicama. Sve gore pomenute sastojke pravilno pomiješajte.
Korak 6
Nakon što desert izvadite iz pećnice, prelijte pripremljenim umakom. Jabuke u tijestu su spremne!
