Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Sadržaj:

Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu
Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Video: Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Video: Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu
Video: Kako spremiti tikvice recepti i priprema 2024, Ožujak
Anonim

Tikvice su bogate vitaminima i mineralima. Blagotvorno djeluju na rad probavnog trakta, mogu se uključiti u prehrambeni jelovnik. Kavijar se priprema od tikvica, prže se, kisele, peku. Tikvice pržene u tijestu vrlo su ukusne.

Kako kuhati pržene tikvice u tijestu
Kako kuhati pržene tikvice u tijestu

Nužno je

    • Recept broj 1:
    • 2 tikvice;
    • 2 jaja;
    • 100 g brašna;
    • 3 rajčice;
    • 2 češnja češnjaka;
    • 100 g majoneze;
    • biljno ulje;
    • kopar;
    • crni papar
    • Recept broj 2:
    • 1 tikvica;
    • 1 žlica. brašno;
    • 6 žlica kiselo vrhnje;
    • 2 jaja;
    • 1 žličica sol;
    • kopar
    • korijander;
    • sol
    • papar
    • Recept broj 3:
    • 2 tikvice;
    • 2 jaja;
    • 1 žlica brašna;
    • 0,5 žlice brašna;
    • 0,5 žlice kiselog vrhnja;
    • 4 češnja češnjaka;
    • 4 žlice sezam;
    • mljeveni crni papar;
    • sol;
    • bosiljak.
    • Recept broj 4:
    • 2 tikvice;
    • 300 g svinjetine;
    • 1 glava luka;
    • 1 kriška bijelog kruha
    • 3 jaja;
    • 2 žlice brašno;
    • 0,5 šalice mlijeka;
    • sol;
    • mljeveni papar;
    • češnjak.

Upute

Korak 1

Recept broj 1

Pomiješajte jaja i brašno. Smjesu dodajte sol i papar. Tikvicu izrežite na tanke kriške, umočite u tijesto i pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju 2-3 minute sa svake strane.

Korak 2

Nasjeckajte češnjak, sitno nasjeckajte kopar i pomiješajte s majonezom. Rajčice narežite na tanke ploške. Tikvice pržene na tijestu premažite majonezom, a na to stavite rajčicu.

3. korak

Recept broj 2

Pomiješajte brašno, jaja, kiselo vrhnje, sol i nasjeckano bilje u dubokoj posudi. Testo od tikvica treba biti gusto poput kiselog vrhnja. Ogulite tikvice s kože i sjemenki, izrezane na tanke kolutiće. Umočite tikvice u tijesto, pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju, prebacite na tanjur.

4. korak

Recept broj 3

Tikvice operite, ogulite od sjemenki i kože i narežite na krugove, pospite solju i paprom. Istucite jaja s mlijekom, a zatim pažljivo kombinirajte s brašnom. Tikvice umočite u gotovo tijesto, a zatim ih uvaljajte u sjemenke sezama i pržite 8-10 u fritezi s dubokom masnoćom na 180oC.

Korak 5

Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu za češnjak, a zatim pomiješajte s kiselim vrhnjem. Kuhane tikvice ulijte u tijesto, umak od kiselog vrhnja i češnjaka te pospite sitno nasjeckanim bosiljkom.

Korak 6

Recept broj 4

Krišku bijelog kruha namočite u mlijeko, a kad nabubri, istisnite je. Kruh, luk i svinjetinu sameljite kroz mlin za meso. U smjesu istucite jedno jaje, dodajte malo soli, papra i dobro promiješajte. Stavite mljeveno meso u hladnjak na 30 minuta.

7. korak

Umutite 2 jaja s mlijekom, u kojem se držao kruh, dodajte sol i papar.

Korak 8

Ogulite tikvice i sjemenke, izrezane na kolutove debljine 1,5-2 cm. Sredinu kolutova tikvica napunite mljevenim mesom. Tikvice umočite u brašno, a zatim umočite u smjesu od jaja i mlijeka. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi, pržite tikvice u njemu dok ne omekša. Pržite na srednje jakoj vatri kako bi se meso dobro ispeklo.

Preporučeni: