Poljska salata radi se od ukiseljenih krastavaca, jabuka, krumpira i mrkve. Navedeni sastojci međusobno se vrlo dobro kombiniraju, a jelo ispada ne samo zadovoljavajuće, već i prilično ukusno. Odlično se slaže kao prilog bilo čemu.
Nužno je
- - papar - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - limunov sok - 2 žlice;
- - prirodni jogurt - 2 žlice;
- - majoneza - 4 žlice;
- - zeleni grašak - 1 čaša;
- - kiseli krastavci - 5 kom;
- - jabuke - 2 kom;
- - krumpir - 2 kom;
- - jaja - 4 kom;
- - mrkva - 4 kom.
Upute
Korak 1
Stavite jaja, mrkvu i krumpir u lonac, prekrijte vodom, stavite na vatru. Kuhajte povrće. U međuvremenu počnite kuhati jabuke. Operite ih u vodi, izrežite jezgru, a zatim ih nasjeckajte na male kockice. Kora se može ostaviti.
Korak 2
Kuhanu mrkvu narežite na 4 trake, a zatim trakice na sitne komade. Kuhani krumpir nasjeckajte na male kockice. Kuhana jaja ogulite i nasjeckajte nožem, ili u tu svrhu možete upotrijebiti grubu ili srednje ribež.
3. korak
Kisele krastavce narežite na kockice. Sjeckane sastojke stavite u posudu za salatu, dodajte im zeleni grašak. Sve sastojke dobro izmiješajte. U poljsku salatu dodajte majonezu, limunov sok, prirodni jogurt. Papar, sol i dobro promiješajte.
4. korak
Poljska salata može se smatrati gotovom. Možete ga prekriti polietilenom i držati jedan sat u hladnjaku, a zatim još jedan, kako bi se bolje ulio i natopio. Zatim ga stavite u posudu za salatu ili namažite na kruh da napravite ukusne sendviče. Može se poslužiti s, na primjer, kuhanim krumpirom, kriškama bijelog ili crnog kruha, majonezom, kiselim vrhnjem, umacima.
