Širok je izbor salata u kojima se koriste različiti sastojci. Neke salate imaju nezaboravno ime i izgled. Na primjer, "Gnijezdo tetrijeba". Ovo je jelo napravljeno u obliku gnijezda i ukrašeno prepeličjim jajima. Nije ga teško pripremiti, ali salata će na stolu izgledati vrlo impresivno.
Nužno je
- - pileći file 500 g
- - jaja 5 kom.
- - krumpir 500 g
- - luk 100 g
- - krastavci 250 g
- - prepeličje jaje 3 kom.
- - majoneza
- - biljno ulje
- - zelje
- - sol
Upute
Korak 1
Pileći file operite i kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi, ohladite i sitno nasjeckajte.
Korak 2
Nasjeckajte luk i prelijte ga kipućom vodom. Pustite da se kuha 10 minuta, ocijedite i isperite hladnom vodom. To će ubiti gorčinu i jetki miris luka.
3. korak
Ogulite krumpir i narežite na vrlo sitne trakice. Najbolje je koristiti posebnu ribež za korejsku mrkvu.
4. korak
Pržite krumpir dok ne porumeni na velikoj količini biljnog ulja. Najbolje je pržiti u malim obrocima kako se krumpir ne bi lijepio.
Korak 5
Krastavce narežite na trakice.
Korak 6
Skuhajte pileća jaja, ohladite, odvojite žumanjke i bjelanjke pa ih naribajte na sitnoj ribežu.
7. korak
Sitno nasjeckajte zelje.
Korak 8
Kombinirajte dio krumpira s filetima, krastavcima, lukom, bjelanjcima i malo posolite. Sve sastojke začinite majonezom i dobro promiješajte.
Korak 9
Krenimo s dizajnom. Stavite listove salate na ravnu posudu. Preostali prženi krumpir stavite u krug sa salatom u sredinu. To ne bi trebao biti tobogan, već bi trebao biti u rangu s krumpirom.
Korak 10
Prekrijte salatu sjeckanim biljem i na nju stavite prepeličja jaja. Kao rezultat, jelo je oblikovano poput gnijezda.
