Kineska salata neće samo dodati začin bilo kojem prilogu, već se s pravom može koristiti kao samostalno jelo. Osim toga, vrlo je zdrav i ima malo kalorija.
Nužno je
- - slatka paprika srednje veličine;
- - srednji luk (slatki);
- - 3 češnja češnjaka;
- - 200 g kupusa;
- - 1 srednja repa;
- - 1 velika mrkva;
- - 5 g šećera;
- - 8 g jabučnog octa;
- - klasični umak od soje;
- - 250 g govedine;
- - začini (crvena paprika, sol, začini);
- - zelje;
- - sezamovo ulje.
Upute
Korak 1
Govedinu isperite, skuhajte i ogulite od filmova, ako postoje. Ohladite i narežite na male trakice.
Korak 2
Isperite bugarski papar, izrezan na tanke trake. Operite mrkvu i repu, ogulite i naribajte na najgrubljem ribežu. Uzmite potrebnu količinu kupusa i nasjeckajte što tanje. Ogulite luk i narežite na pola prstena, pirjajte na tavi, a na kraju dodajte nasjeckani režanj češnjaka.
3. korak
Zatim se svi sastojci moraju staviti u duboku zdjelu, pomiješati, tamo dodati preostali nasjeckani češnjak, a zatim nemojte miješati. Nakon svega toga, luk stavite kipući u ulje sa svim proizvodima - tako će sve povrće i meso biti zasićeno aromom češnjaka, nakon 2 minute pomiješajte sastojke.
4. korak
Salatu začinite šećerom, octom, umakom od soje (po ukusu), sezamovim uljem, svim gore navedenim začinima i nasjeckanim začinskim biljem, promiješajte, poslužite ili pošaljite u hladnjak.
