Meso je neizostavan proizvod u ljudskoj prehrani. Nutricionisti preporučuju upotrebu s puno povrća, radi bolje asimilacije. Predlažem da isprobate sljedeće jelo koje kombinira meso, jaja i povrće.
Nužno je
- - 350 grama kuhanog mesa (svinjetina ili govedina, kako želite);
- - 5-7 komada velikog krumpira;
- - 5 komada rajčice, srednje veličine;
- - pileća jaja - 3 komada;
- - 1 velika glava luka;
- - 6 listova kovrčave salate;
- - 1 srednja svežanj kopra;
- - 6 žlica kukuruznog ulja;
- - 3 žlice octa 3%;
- - pola žličice senfa (prah);
- - sol, crni papar.
Upute
Korak 1
Kuhano meso nareže se na kockice. Krumpir se temeljito opere, kuha u uniformama, a zatim se ljušti i nareže na male kockice.
Korak 2
Rajčice se također temeljito operu i narežu na sitne komade. Listovi salate operu se tekućom vodom i pažljivo polože na dno pripremljene posude za salatu.
3. korak
Rajčice se stavljaju na lišće salate, posute začinima i solju. Na rajčice u ravnomjernom sloju stavite meso, a zatim krumpir. Svi rukavice na vrhu i dodajte malo soli.
4. korak
Luk se oguliti, oprati i narezati na sitne komadiće. Zelje se također opere, a polovica količine zdrobi.
Korak 5
Jaja se skuhaju, ogule i odvoje žumanjke od bjelanjaka. Nakon toga, žumanjci se utrljaju na finom ribežu i kombiniraju s biljem i senfom, a proteini se režu u male krugove.
Korak 6
Žumanjke začinite kukuruznim uljem i dodajte ocat. Prije posluživanja, salata se prelije rezultirajućim preljevom i ukrasi začinskim biljem.
