Vrlo dijetalna juha koja je pogodna za dane posta. Skup proizvoda je običan, ali krem juha od povrća sa sokom od naranče mnogima može postati jedna od omiljenih. Dodatak korice i soka od naranče čini jelu nevjerojatan okus.
Nužno je
- - 2 kuhane repe;
- - 2 velike mrkve;
- - 2 glavice luka;
- - 4 rajčice u vlastitom soku;
- - 1 naranča;
- - 1 litra vode;
- - 4 žlice. žlice maslinovog ulja.
Upute
Korak 1
Ciklu skuhajte unaprijed, ohladite, ogulite. Ogulite mrkvu i luk, narežite ih na velike komade zajedno s repom. U lonac ulijte 4 žlice maslinovog ulja, tamo pošaljite mrkvu. Kuhajte 5 minuta na umjerenoj vatri, poklopljeno. Zatim dodajte luk, poklopite, kuhajte još 5 minuta. Dodajte repu, promiješajte, kuhajte 5 minuta.
Korak 2
Ogulite rajčicu iz konzerve. Pošaljite u lonac, promiješajte, pirjajte 5 minuta. Ulijte litru vode, kuhajte 25 minuta, ponekad miješajući sadržaj posude.
3. korak
Uklonite koricu s polovice naranče, izrezane na tanke trake. Iz pulpe istisnite 100 ml soka. Nakon vrenja 25 minuta, dodajte sok od naranče u lonac, pustite da zavrije, maknite s vatre.
4. korak
Pustite da se juha malo ohladi, tucite miješalicom dok se ne stvori pire. Krem juha od povrća s sokom od naranče je spremna, ulijte je u zdjelice, prelijte koricom naranče. Ovo prvo jelo možete nadopuniti vrhnjem ili vrhnjem, ali bez dodataka vrlo je ukusno, lagano, s ugodnom aromom naranče. Uz to možete ukrasiti cijele grančice svježeg bilja.
