Šparoge S Burratom I Pršutom

Sadržaj:

Šparoge S Burratom I Pršutom
Šparoge S Burratom I Pršutom

Video: Šparoge S Burratom I Pršutom

Video: Šparoge S Burratom I Pršutom
Video: Paštaria - pašta sa šparogama i istarskim pršutom 2024, Svibanj
Anonim

Burrat je talijanski svježi sir koji jelu daje lagano slatkasti okus. Idealno je u kombinaciji sa šparogama i talijanskom šunkom (pršutom). Ako ste ljubitelj meksičke hrane, probajte brzi obrok sa samo 3 sastojka.

Šparoge s burratom i pršutom
Šparoge s burratom i pršutom

Nužno je

  • -500 grama šparoga
  • -200 grama pršuta (talijanska šunka)
  • -200 grama burrate (talijanski sir)
  • -maslinovo ulje

Upute

Korak 1

Izvadite pršut iz ambalaže, po potrebi isperite pod hladnom vodom. Stavite pršut u lonac

slanom vodom i pustite da zavrije.

Korak 2

Nožem za povrće ogulite stabljike šparoga. Uklonite lišće tako da na trupu ostane samo pulpa.

3. korak

Šparoge blanširajte u kipućoj vodi 1 minutu. Izvadite i ohladite pod mlazom hladne vode. Za praktičnost upotrijebite cjedilo.

4. korak

Razrežite burrat na velike komade i lijepo stavite na tanjur. Šparoge stavite na sredinu tanjura, postavit će raspoloženje vašem jelu. Sve poprskajte maslinovim uljem i pospite morskom soli. Morska sol ne bi smjela biti previše fina ili vašem pršutu neće dati željeni okus.

Korak 5

Poslužite toplo. Možete prethodno posuti kečapom ili majonezom. Dobar tek!

Preporučeni: