Volite li kombinaciju naizgled malo kombiniranih proizvoda? Tada će vam ova salata od pilećeg filea, feta sira i slatkih jagoda u tortilji pečenoj dok ne postane svježa na roštilju zasigurno ugoditi!
Nužno je
- - 50 ml maslinovog ulja;
- - 50 ml balzamičnog octa;
- - 100 g feta sira;
- - 10-12 kom. velike jagode;
- - 2 pileća fileta bez kože;
- - 4 tortilje;
- - svežanj salate;
- - nekoliko strelica zelenog luka;
- - četvrtina šalice oraha.
Upute
Korak 1
Za oblog od balzamične marinade jednostavno umiješajte jednake količine balzamičnog octa i maslinovog ulja.
Korak 2
Stavite pileći file bez kostiju i kože u vreću, napunite preljevom, ostavljajući malo za preljev za salatu, dobro ga rasporedite po dojkama i pošaljite u hladnjak da se par sati marinira.
3. korak
Izvadite meso iz hladnjaka i pustite da "odstoji" na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. U međuvremenu ugrijte roštilj, a zatim pržite filete s obje strane dok ne postanu hrskavi.
4. korak
Pustite da se meso malo ohladi i narežite na male komadiće. Prebacite u posudu.
Korak 5
Jagode narežite na četvrtine. Ako koristite bobicu koja nije jako velika, tada je prerežite na polovice, ali uzmite veću količinu.
Korak 6
Sitno nasjeckajte perje zelenog luka.
7. korak
Sir izgnječite vilicom.
Korak 8
Nasjeckajte orašaste plodove u srednje mrvice nožem ili u procesoru za hranu u pulsnom načinu.
Korak 9
Stavite salatu u posudu i lagano pokapajte ostatkom balsamičnog dresinga. Tamo dodajte piletinu, feta sir, nasjeckane orašaste plodove, luk i jagode, promiješajte.
Korak 10
Salatu stavite u središte tortilje i zamotajte. Možete poslužiti na ovaj način, ili se možete malo više potruditi i doslovno svaku rolu pržiti na vrućem roštilju nekoliko sekundi sa svake strane, tako da tortilja postane zavodljivo hrskava.
