Domaći grčki umak bit će neizostavan preljev za grčku salatu. Može se koristiti kao preljev za druge salate, ali prije upotrebe umak izvadite iz hladnjaka i pustite da se ugrije.
Nužno je
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- - 1 češanj češnjaka;
- - 1/4 šalice limunovog soka;
- - 1 žličica suhog origana;
- - 1/2 žličice soli;
- - crni papar.
Upute
Korak 1
Ogulite češanj češnjaka, zdrobite ga.
Korak 2
Stavite češnjak u malu staklenku.
3. korak
Dodajte origano i sol.
4. korak
Po ukusu pospite svježim mljevenim paprom.
Korak 5
U staklenku ulijte maslinovo ulje.
Korak 6
Slijedi svježi limunov sok.
7. korak
Protresite staklenku da se sastojci umaka pomiješaju. Stavite u hladnjak. Grčki umak je spreman.
