Toliko jednostavno da se čak i domaćica početnica može nositi s tim. Umjesto kreme možete koristiti i prirodni jogurt ako vam je ugodan njegov karakterističan kiselkasti okus.
Nužno je
- - 7 pilećih bataka;
- - 500 g vrhnja za piće;
- - 2 žličice začina od piletine;
- - svježe bilje.
Upute
Korak 1
Pileće batake temeljito isperite kožom pod mlazom vode, a zatim ih osušite papirnatim ručnicima kako biste uklonili višak vlage. Batake stavite u posudu otpornu na toplinu, poput vatrostalnog stakla. Površina kalupa može se podmazati ničim.
Korak 2
Pospite začine po vrhu potkoljenica. Ovaj recept koristi Maggijev "Buket začina", ali možete koristiti bilo koji drugi koji je prikladan za piletinu.
3. korak
Napunite meso vrhnjem za piće i stavite u pećnicu, pecite 50 minuta na temperaturi od 220-230 Celzijevih stupnjeva na srednjoj razini. Gornje noge trebaju biti crvene.
4. korak
Izvadite kuhano mesno jelo iz pećnice, stavite ga na drvenu dasku i pustite da se jelo malo ohladi.
Korak 5
Stavite batake na tanjure. Isperite zelje, osušite, otkinite nekoliko grana. Meso ukrasite začinskim biljem. Poslužite s pireom od krumpira, mrvičastom rižom ili dinstanim povrćem.
