Turski pilav je pilav. Pilav se često koristi kao prilog u Turskoj, čak se može reći da je i glavni. Ispada vrlo zadovoljavajuće, lagano i ukusno.
Nužno je
- - 1 čaša riže
- - kuhana voda
- - 6 žlica. l. rezanci
- - sol po ukusu
- - maslac
Upute
Korak 1
Prvo stavite maslac u tavu i otopite ga, a zatim rezance pržite dok ne porumene.
Korak 2
Dodajte rižu, dobro opranu u hladnoj vodi. Promiješajte i kuhajte 3-5 minuta uz povremeno miješanje.
3. korak
Stavite kuhalo na kuhanje, kad zavrije, rižu napunite vodom tako da je pokrije, samo je nemojte prelijevati. Kuhajte dok voda ne zavri, začinite solju po ukusu.
4. korak
Promiješajte kuhanu rižu i provjerite da nema više vlage. Ako je riža tvrda, dodajte malo vode, ali nemojte prelijevati.
Korak 5
Rižu ravnomjerno rasporedite po cijeloj tavi i pokrijte folijom, poklopac na vrhu. Ostavite da djeluje 10 minuta.
Poslužite vruće.
