Niste sigurni što biste kuhali za drugi? Zatim napravite punjena pureća prsa. Ovo je jelo vrlo nježno i zadovoljavajuće, a vrlo je jednostavno za pripremu.
Nužno je
- - pureća prsa bez kože - 900 g;
- - bosiljak - 2 grančice;
- - kuhana dimljena šunka - 130 g;
- - sir cheddar - 130 g;
- - grubo mljeveni crni papar;
- - sol;
- - majoneza - 250 g;
- - ocat od bijelog vina - 2 žličice;
- - šećer - 0,5 žličice;
- - nasjeckano zelje bosiljka - 2 žlice.
Upute
Korak 1
S mesom učinite ovo: operite, osušite i prerežite na pola tako da se par centimetara ne odreže s ruba svake strane. Drugim riječima, file treba rezati tako da se može otvoriti poput knjige. Zatim ga prekrijte prozirnom folijom i razvaljajte tako da tvori pravokutnik. Otkucajte, a zatim uklonite film, sol i papar.
Korak 2
Nasjeckajte bosiljak. Šunku narežite na tanke ploške, a sir naribajte, po mogućnosti grubo. Prvo pospite bosiljkom meso puretine, a zatim na njega stavite šunku i sir.
3. korak
Sa strane duljine mesnog pravokutnika, počnite motati file u rolat. Nakon što ste ga smotali, fiksirajte ga na više mjesta špagom.
4. korak
Uključite mikrovalnu pećnicu punom snagom i u nju pošaljite papriku s mesom paprike 20 minuta. Nakon prolaska vremena okrenite posudu na drugu stranu i ispecite potpuno istu količinu.
Korak 5
U zasebnoj šalici kombinirajte sastojke poput octa od bijelog vina, majoneze, bosiljka i pola žličice soli. Sve temeljito promiješajte. Uklonite hranu iz mikrovalne pećnice, uklonite špagu, pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Narezanu mesnu štrucu poslužite s umakom. Punjena pureća prsa su spremna!
