Za pripremu punjenih pilećih prsa trebat će nešto više od pola sata, ali ispast će jelo vrlo ukusno, nasitno i zdravo.
Nužno je
- - 1 pileća prsa;
- - češanj češnjaka;
- - žlica limunovog soka;
- - sol i papar;
- - šaka svježeg špinata;
- - 3 sušene rajčice;
- - 220 gr. feta sir;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C. Stavite foliju u kalup, podmažite je s malo maslinovog ulja.
Korak 2
Pileća prsa prerežite na 2 polovice, u svakoj polovici oštrim nožem napravite mali džep. Natrljajte piletinu limunovim sokom, iscijeđenim češnjakom, solju i paprom.
3. korak
Zagrijte maslinovo ulje na tavi, na njemu popržite špinat da malo omekša. Maknite s vatre i pustite da se hladi nekoliko minuta. U zdjeli pomiješajte špinat, fetu i nasjeckane suhe rajčice. Ovim nadjevom punimo piletinu, čačkalicama zatvorimo džepove.
4. korak
Punjenu piletinu prepržite sa svih strana dok ne porumeni i stavite u kalup. Pečemo 20-25 minuta, izvadimo čačkalice i poslužimo!
