Zanimljiva, i što je najvažnije, brza i lagana za pripremu tjestenina s inćunima i ovčjim sirom diverzificirat će jelovnik svake domaće večere i poslužit će kao izvrsna isprika za njezin romantični nastavak.
Nužno je
- - 100 g špageta
- - 30 g inćuna
- - 10 g ovčjeg sira (pecorino)
- - 2 češnja češnjaka
- - peršin
- - maslinovo ulje
Upute
Korak 1
Prvo trebate sitno nasjeckati češnjak i staviti ga u kipuće maslinovo ulje 10-15 minuta.
Korak 2
Sjeckajte inćune i bacajte ih preko češnjaka. Smjesu nastavljamo kuhati dok inćuni ne omekšaju.
3. korak
Dodajte peršin po ukusu, popaprite ako je potrebno. Uklonite sav češnjak iz smjese pomoću cjedila i bacite ga.
4. korak
Špagete skuhajte u slanoj vodi, pazeći da se ništa ne slijepi i ne zakuha.
Korak 5
Srdelima dodajte špagete i promiješajte. Stavite na tanjur i pospite ribanim pecorinom.