Izrada lisnatih jagoda ne uzima puno vremena ako koristite gotovo lisnato tijesto. Nevjerojatno ukusna slastica bit će ugodno iznenađenje za cijelu obitelj.
Proizvodi potrebni za izradu deserta
Za izradu listova od jagoda trebaju vam sljedeći sastojci: 500 g lisnatog tijesta, 200 g zrelih jagoda, 240 ml mlijeka, paket pudinga od vanilije, paket mliječnog želea za tortu.
Možete kuhati listove jagoda od svježih ili smrznutih bobica. Ako puding od vanilije nije dostupan na tržištu, zamijenite ga jogurtom.
Recept od lisnatog jagoda
Odmrznuto lisnato tijesto razvalja se na dasci za rezanje, nakon što ga pospite brašnom. Rezultirajući sloj izreže se na kvadrate približno jednake veličine: 12x12 cm. Na udaljenosti od 2 cm od ruba tijesta na svakom se dijelu izreže okvir.
Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Lim za pečenje temeljito je podmazan biljnim uljem i na njega se prenose pripremljeni kalupi za tijesto. Sljepice se peku oko 10-12 minuta. Za to vrijeme, napuhavanje će značajno povećati volumen. U tom slučaju nastaje karakteristična strana. Sredina naduvavanja mora se ukloniti, ostavljajući dno.
Dobiveni kalupi pune se pudingom od vanilije ili jogurtom. Zrele jagode peru se i suše papirnatim ručnicima. Odmrznute bobice posebno se pažljivo suše, jer će u protivnom puštena vlaga pokvariti desert. Svaka bobica je izrezana na 4 dijela. Kriške se rašire po pudingu.
Sadržaj žele pakiranja razrijedi se s malom količinom tople prokuhane vode. Trebali biste dobiti prilično gustu žele. Zalijevaju se puffovima. Nakon toga, desert se stavlja u hladnjak na doslovno 15-20 minuta, tako da se žele stvrdne.
Kuhanje listova jagoda: zatvorena opcija
Za pripremu ove vrste lisnica trebat će vam: 500 g lisnatog tijesta, 200-300 g zrelih jagoda, 2 žlice šećera u prahu.
Pospite stol brašnom i razvaljajte tijesto u tankom sloju. Izrežite tijesto na jednake kvadrate. U središnji dio svakog drugog komada tijesta rasporedite oprane, osušene i prepolovljene jagode. Zatim je komad prekriven drugim komadom tijesta i rubovi tijesta čvrsto se utisnu vilicom.
Praznine se polože na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Lisnice se peku na temperaturi od 180 ° C dok se ne dobije ugodna zlatna nijansa. Nakon toga, lim za pečenje se izvadi iz pećnice, a listovi se prebace u ravnu posudu. Svaki list pospite šećerom u prahu, a možete koristiti i mljeveni cimet.
