Nužno je
- - 230 g ananasa iz konzerve
- - 1 žlica. l. škrob
- - 4 žlice. l. jabučni ocat
- - 2 žlice. l. umak od soje
- - 1 žlica. l. pasta od rajčice
- - 2 žlice. l. lagani šećer od trske
- - 2 žlice. l. biljno ulje
- - 350 g nemasne svinjetine nasjeckane na trakice
- - 1 luk narezan na kolutiće
- - 1 velika mrkva, izrezana na trakice
- - 220 g izdanka bambusa u konzervi (ocijeđeno)
- - 150 g smrznute slatke paprike
- - riža s jajetom za posluživanje
Upute
Korak 1
Ulijte sok od ananasa u šalicu, dodajte škrob, ocat, umak od soje, tijesto od rajčice i šećer. Staviti na stranu.
Korak 2
Zagrijte ulje u woku ili velikoj tavi dok ne počne dimiti. Dodajte svinjetinu i luk i kuhajte 3 minute. Dodajte mrkvu i kuhajte još 3 minute.
3. korak
Dodajte mladice bambusa i ananas, pržite 1 minutu. Ulijte umak, dodajte papriku, pustite da zavrije i kuhajte uz povremeno miješanje dok se ne zgusne. Poslužite s rižom.
