Kako Napraviti Minijaturne Pite Od Jabuka

Sadržaj:

Kako Napraviti Minijaturne Pite Od Jabuka
Kako Napraviti Minijaturne Pite Od Jabuka

Video: Kako Napraviti Minijaturne Pite Od Jabuka

Video: Kako Napraviti Minijaturne Pite Od Jabuka
Video: Pita od jabuka- veoma sočna i ukusna a ekonomična 2024, Ožujak
Anonim

Pita od jabuka klasična je među slatkim pečenim proizvodima. Postoji ogroman broj njihovih vrsta, svaka domaćica ima svoj recept. Zanimljiva opcija su mini pite pečene u kalupu za muffine.

Kako napraviti minijaturne pite od jabuka
Kako napraviti minijaturne pite od jabuka

Nužno je

  • Za test:
  • - 350 gr. brašno;
  • - žličica soli;
  • - 30 gr. šećer (oko 2 žlice);
  • - 230 gr. maslac;
  • - od 60 do 120 ml ledene vode.
  • Za punjenje:
  • - 8 jabuka srednje veličine;
  • - 100 gr. Sahara;
  • - žlica limunovog soka;
  • - žličica mljevenog cimeta;
  • - prstohvat soli;
  • - 30 gr. maslac (oko 2 žlice);
  • - 15 gr. kukuruzni škrob (žlica i žličica);
  • - malo biljnog ulja.

Upute

Korak 1

U posudu miksera stavite brašno, sol i šećer, promiješajte i dodajte komade maslaca. Ulijte malo vode i miješajte sastojke žlicom da se prašina ne bi digla od udaranja mikserom. Počinjemo mijesiti tijesto, postupno ulijevajući vodu. Tijesto ne smije biti ni previše čvrsto ni previše tekuće.

Slika
Slika

Korak 2

Gotovo tijesto prekrijte folijom i stavite na sat vremena u hladnjak.

Slika
Slika

3. korak

Trenutno pripremamo nadjev. Jabuke narežite na male komadiće i u posudi pomiješajte sa šećerom, limunovim sokom, cimetom, škrobom i malo soli.

Slika
Slika

4. korak

Ulijte rastopljeni maslac i pomiješajte sve sastojke.

Slika
Slika

Korak 5

Zagrijte pećnicu na 180C, podmažite kalup za torte s malom količinom biljnog ulja.

Korak 6

Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga debljine 3 mm. Pomoću dvije čaše izrezali smo 2 kruga promjera 11 i 8,5 cm (ove su veličine idealne za kalupe promjera 6, 5 cm, ako su oblici manji ili veći, trebate prilagoditi veličinu krugova iz tijesta).

Slika
Slika

7. korak

Stavite veće krugove tijesta u posudu za muffine da napravite svojevrsnu košaru.

Slika
Slika

Korak 8

Stavite nadjev u kalupe i prekrijte krugovima od tijesta manjeg promjera, stisnite rubove da napravite minijaturne pite. Napravimo križnu rupu tako da para iscuri.

Slika
Slika

Korak 9

Minijaturne pite od jabuka pečemo 25-30 minuta. Pustite ih da se ohlade 15 minuta, poslužite!

Preporučeni: