Ova izdašna, ukusna baguette s mirisom zelenila i češnjaka koji oduzima dah, vrlo je jednostavna za pripremu, može biti pikantna grickalica za pivo, zamijeniti krafne za boršč, poslužiti kao visokokalorični međuobrok. Na dači će postati jedno od omiljenih jela kuhanih na roštilju.
Nužno je
- - francuska baguette, 1 komad;
- - sir (poželjan je parmezan, ali bilo koji, čak i prerađen), 100 g;
- - maslac, 100 g;
- - češnjak, 4 režnja;
- - sjeckani zelje (kopar, peršin, cilantro), 2-3 žlice.
- - folija za pečenje.
Upute
Korak 1
Naribati sir.
Korak 2
Iscijedite češnjak kroz prešu. Nasjeckajte zelje.
3. korak
Maslac, sir, češnjak i začinsko bilje omekšano na toplom kombinirajte vilicom.
4. korak
Izrežite baguetu dijagonalno dijagonalno, ali ne u potpunosti, ostavljajući štrucu u obliku. U proreze umetnite masu od češnjaka.
Korak 5
Baguette zamotajte u foliju, stavite u kalup i pecite u pećnici 20 minuta. Na ugljenu roštilja smanjite vrijeme na 10-15, s vremena na vrijeme ga okrećući da ne gori odozdo.
Korak 6
Kruh rasklopite i držite u pećnici dok ne porumeni 5 minuta.
