Po mnogima su najukusnija najjednostavnija jela napravljena od dostupnih sastojaka. Primjer ove teorije je brza salata od polu dimljene kobasice i svježeg povrća. Sastojci koji ga čine vjerojatno se mnogima čuvaju u hladnjaku. Uz to, ovo se predjelo priprema na brzinu, jer ne trebate ništa prethodno kuhati. Takva salata sigurno će dobro doći onima kojima su gosti neočekivano došli.
Nužno je
- - polu dimljena kobasica (na primjer, Cervelat) - 200 g;
- - bijeli kupus - 300 g;
- - mrkva - 1 kom.;
- - kukuruz u konzervi - 0, 5 konzerve (možete uzeti više);
- - crveni luk - 1 kom.;
- - majoneza po ukusu;
- - mljeveni crni papar;
- - sol;
- - biljno ulje - 1 žličica
Upute
Korak 1
Ogulite i isperite mrkvu i crveni luk pod mlazom vode. Uklonite prva dva sloja lišća sa kupusa. Naribajte mrkvu na običnoj gruboj ribežu ili na ribežu namijenjenom pravljenju korejske mrkve. U ovom biste slučaju trebali dobiti tanku dugu slamku.
Korak 2
Nasjeckajte bijeli kupus na tanke uske trake i lagano ga trljajte rukama da postane mekši. Kobasicu narežite na tanke kockice. Crveni luk nasjeckajte na četvrtine. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza.
3. korak
U posudu za salatu stavite sve pripremljene sastojke - kupus, kobasicu, crveni luk, mrkvu i kukuruz. Dodajte par prstohvata soli i pospite crnim paprom. Dodajte majonezu po ukusu, žličicu biljnog ulja i dobro promiješajte. Salata spremna! Može se poslužiti odmah.
