Šalice za baguette brzo su i originalno predjelo koje je savršeno za svečani stol. Nadjev može biti vrlo raznolik, jer je štruca idealna za gotovo sve proizvode. Možete koristiti i nekoliko vrsta sira.
Nužno je
- –1 štruca (baguette);
- –125 g šunke;
- –35 g karbonata;
- –60 g feta sira od kozjeg ili kravljeg mlijeka;
- -2 kom. babura paprika;
- –20 g sira Gouda;
- –2 rajčice;
- -kopar.
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti šalice kruha koje ćete napuniti nadjevom. Da biste to učinili, uzmite baguette i razrežite je na komade širine najmanje 6-8 cm. Nožem izvadite pulpu. Budite oprezni, jer zidovi "šalica" moraju održavati gustu teksturu i oblik.
Korak 2
Sad uđite u nadjev. Kobasicu i karbonat narežite na trakice. Zatim dodajte izmrvljeni feta sir, nasjeckanu rajčicu i papar. Sve sastojke narežite na sitne komade. To će predjelo učiniti nježnijim. Ne zaboravite ukloniti jezgru iz rajčice. Inače, sok od rajčice može omekšati kruh. Nadjev nemojte soliti. Na kraju sve izmiješajte.
3. korak
Stavite šalice na podmazani lim za pečenje i počnite puniti prazan prostor unutra. Isjecite nadjev malom žlicom i stavite u "čašu". Pazite da se baguette ne prevrne na boku i da čvrsto stoji na podlozi.
4. korak
Kad su sve "šalice" pune, uzmite jaje i istucite zajedno s ribanim sirom Gouda. Dodajte nasjeckani kopar. Ovom smjesom prelijte baguette i stavite u pećnicu. Nakon 10-20 minuta osjetit ćete ugodan miris, što ukazuje na to da je jelo gotovo. Stavite šalice na ravni tanjur i poslužite s cherry rajčicama okolo.
