Zanimljivi deserti uvijek su privlačili pažnju. Ali većina njih zahtijeva značajno ulaganje novca. Iako postoje iznimke …
Nužno je
- Oblatne češeri
- Okrugli sendvič kolačići
- Čokoladni slatkiši (Korkunov, Amur)
- Sušenje malo tanko
- Čokolada
- Za kremu:
- - banana 2 kom.
- - kakao 1 žlica
- - svježi sir 500 g
- - vanilin šećer 1 pakiranje
Upute
Korak 1
Broj sastojaka ovisi o broju gostiju. Vjerojatno bi svi trebali dobiti takvu šalicu. Prvo odrežite oštar vrh korneta za oblatne. Izrežite na približno donju trećinu. Zatim otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Važno je - pribor za topljenje mora biti apsolutno suh, inače će se čokolada raspasti i otopiti u grudicama. Preporučujem topljenje u dvije serije - jednu za donji sloj (za kekse), drugu za gornji sloj (za kornete).
Korak 2
Bolje je odmah sve kolačiće rasporediti na posudu za posluživanje gotovog deserta, rasklopiti slatkiše i pripremiti češere za daljnji rad, sada ću objasniti zašto: čokolada se brzo skrutne, bit će potrebno prenijeti je u slastičarsku vrećicu i istisnite je na kolačiće, a zatim zalijepite bombon. Sve u svemu trajat će oko 10 minuta, tada će se čokolada početi stvrdnjavati i slatkiši se možda neće lijepiti. Čokolade bi trebalo odabrati u obliku trapeza ili trokuta za bolju fiksaciju konusa vafla.
3. korak
Zatim možete staviti praznine u hladnjak na 15 minuta i napraviti kremu za punjenje. Zapravo ih možete napuniti bilo čime, ovo je samo jedna od mogućnosti za mnoge nadjeve. Pomiješajte svježi sir u blenderu s kriškama banane, dodajte tamo vanilin šećer, kakao i opet istucite. Možete ga samljeti vilicom, ali u blenderu ispadne mekši i prozračniji.
4. korak
Izvadimo prazne iz hladnjaka. Stavite konus na bombon s izrezanim dijelom prema dolje i popravite ga čokoladom iz druge serije. Dno dobro premažemo, inače će se sve raspasti. Ponovno ga stavite u hladnjak na 10-15 minuta. Nakon što se čokolada skrutne, preostaje samo napuniti šalice kremom i pričvrstiti "ručku" iz sušilice. Ponovo popravljamo na čokoladi. Desert je spreman!
