Svi znaju hladne salate i, nažalost, malo ljudi zna za tople salate. Međutim, čak i ako je netko čuo, onda se iz nekog razloga nije usudio pokušati. Iznenadite sebe i svoje najmilije ovom ukusnom salatom, zahvaljujući grahu i kozjem siru, salata je vrlo zdrava!
Nužno je
- - 400 g graha iz konzerve;
- - 250 g riže;
- - 100 g kozjeg sira;
- - 0,5 žličice kim;
- - 2 žlice. maslinovo ulje;
- - 1 žličica sok od limuna;
- - 600 ml pileće juhe;
- - šaka grožđica;
- - 2 komada crvenog luka;
- - 0,5 žličice cimet;
- - sol papar;
- - peršin.
Upute
Korak 1
Pržite kim u tavi 2 minute, a zatim dodajte nasjeckani luk i cimet. Sve dobro promiješajte i pržite još 2 minute.
Korak 2
Dodajte rižu, promiješajte i dodajte juhu. Kuhajte 15 minuta. Začinite solju i paprom, dodajte grah. Ako ima viška tekućine, ocijedite je.
3. korak
Nasjeckajte luk, dodajte grožđice i peršin. Zatim izgnječite sir. Sve sastojke stavite u duboku posudu. Sve prelijte maslinovim uljem, limunovim sokom, dobro promiješajte. Ovo je glavni dio salate.
4. korak
Ostaje rasporediti salatu po tanjurima. Da biste to učinili, prvo trebate rasporediti rižu i preliti salatu na vrh. Dobro promiješajte i poslužite!
